Valbuena 5º es la expresión más pura del tinto en Vega Sicilia, con una crianza de cinco años entre madera y botella, que da su nombre al vino: Valbuena 5º. Añada compleja entre las heladas y la sequía. Vendimia rápida y precoz, sin duda fue una añada desafiante que la quisimos interpretar extrayendo menos durante la fermentación y adaptando la crianza. El primer año de crianza le dimos menos peso a la barrica nueva reduciéndola en un 10 %. El segundo año de crianza transcurre en Tinas de Madera fundamental para trabajar la armonía y la tensión del vino. Valbuena 5º 2017, es una expresión más madura, suculenta y voluptuosa, siempre desde la armonía.