"Granjas y bodegas Oddero" es una marca establecida entre los productores de Barolo. Se mantuvo durante generaciones en manos de los hombres, es ahora propiedad de Mariacristina y Mariavittoria, hijas de James Oddero, patriarca de Barolo y personalidad bien conocida, no sólo en Langa.
Vista
Apariencia atractiva con un intenso color rojo rubí con toques morados.
Nariz
Aroma vinoso, a veces afrutado.
Boca
Sabor seco con cuerpo completo y un agradable toque de amargor.
Maridaje
Pavo ahumado o braseado, ragú de carne, pastas con vegetales y trufa. Risotto de hongos y hierbas aromáticas.
Crianza:
6 a 9 meses
% Alcohol:
13
Guarda:
4 a 5 años
Temperatura:
15° a 16° C