Una sutil mezcla de color amarillo pálido y oro blanco, un vino límpido y brillante. Inicialmente complejo en nariz con notas florales y de frutas blancas delicadamente especiadas complementadas con un toque de vainilla. Florece con la aireación con una elegante nota mineral de "piedra caliza".
Persistente. Fresco y elegante, el desarrollo es deliciosamente mineral y salino. El final es largo, complejo y mineral. Un terroir notable y perfectamente presentado.
Vista
De color oro pálido, limpio y brillante.
Nariz
Inicialmente discreto y complejo en nariz, con ligeras notas de limón, seguidas de aromas más frutales (albaricoque, durazno) con algunas notas de frutas secas tostadas.
Boca
Jugoso y que provoca salivación en boca, con aromas frutales y un ligero toque dulce. Aparecen notas de especias dulces, que aportan una buena longitud al final.
Maridaje
Maridajes comida y vino: Aperitivo, bocados de la reina, plancha de gambas, quesos (tipo cabra).
Guarda:
12 años
Temperatura:
10° a 11° C