Corpóreo, elegante y con excelente acidez, grado moderado, con un marcado carácter frutal muy particular de los tempranillos alaveses, capaz de envejecer muy bien.
Vista
Rojo rubí limpio y brillante
Nariz
Compleja con notas a frutas negras silvestres, moras y frutas confitadas, perfectamente ensamblados, con notas de fina madera y tostados.
Boca
Denso, estructurado y largo, con retrogusto afrutado y especiado, con matices de moka y de chocolate negro. redondo y con gran equilibrio ácido.
Maridaje
Platillos especiados con carne roja y quesos de pasta media.
Crianza:
18 meses en roble francés y americano
% Alcohol:
14
Guarda:
5 años
Temperatura:
16° a 18° C