Vino Tinto Español Tempranillo, Graciano. España D.O. Ca. Rioja 18 meses en roble francés y americano. Los vinos destinados a la elaboración del Reserva proceden de viñedos en los que la edad media es de 40 años de antigüedad y que tras su elaboración son catados y se define el tipo de madera más adecuado para su crianza. 5 a 10 años En nariz es muy agradable, sutil y elegante, con clase, muy complejo, recuerdos de maderas finas, fruta madura, café, ... Notas a frutas negras y rojas, ligeramente herbal, con recuerdos a laurel. Especiado y elegante. Con buen equilibrio y estructura. Persisencia larga. Pescados grasos, carnes con buen marmoleo, quesos maduros.