El Brunello di Montalcino Greppone Mazzi es un tradicional, auténtico y Brunello muy elegante.La elección de los métodos de producción, los viñedos ubicados en los más históricamente zonas vocadas de la zona de Brunello hacen de Brunello Greppone Mazzi un vino profundamente arraigado en el territorio de Montalcino.
Vista
Rojo rubí con reflejos granates.
Nariz
Muy intenso, con notas de ciruelas maduras, cassis y cereza marrasquino. Muestra penetrantes toques de incienso, seguido del cacao y el tabaco dulce.
Boca
Tiene cuerpo, con maravillosos taninos que son firmes y pronunciados, pero elegante y suave a la vez. Muy bien equilibrado, el posgusto es extraordinariamente largo
Maridaje
Sublime con carnes asadas y guisos, así como con cordero y caza.
Crianza:
La fermentación se realiza en depósitos de temperatura controlada, seguida de una maceración con los hollejos con frecuentes remontados y délestage. Tras la fermentación maloláctica y el afinamiento en depósito, el vino pasa a barricas de roble.
% Alcohol:
13
Guarda:
15 años
Temperatura:
16 - 18 °C