Mezcal Unión El Viejo, elaborado con una selección de agave espadín y tobalá de entre 6 y 8 años de edad. Ofrece aromas de mantequilla y canela. Su cocción se hace a base de leña de encino y mezquite por lo que estas notas también pueden ser apreciadas. La manera perfecta de disfrutar Mezcal Unión El Viejo es con ate de guayaba y queso. En un vasito mezcalero, se sirven 40 ml de mezcal y después se degusta el ate de guayaba, se esperan unos momentos y después se ingiere el queso. De esa forma los sabores herbales y secos toman protagonismo.Para una comida especial o una cena con amigos, El Viejo Spritz es el cóctel ideal ya que el sabor de la toronja y naranja hacen un balance perfecto con las notas dulces, de leña y de mezquite que tiene la variante.
Vista
Cristalino.
Nariz
Tonos florales y herbales.
Boca
Tonos caramelizados con tonos frutales.
Maridaje
Platillos mexicanos, frutas de clima frío ( uvas, pera, manzana verde)dulces típicos mexicanos
% Alcohol:
45