Este elegante tinto bordelés proviene de una de las fincas más prestigiosas de Saint-Julien, con historia que se remonta al siglo XVII. En su mezcla predominan Cabernet Sauvignon y Merlot, con crianza de 18 meses en roble francés. Ha recibido hasta 98 puntos de críticos como Jeb Dunnuck y es reconocido por su potencial de envejecimiento y profundidad aromática. Un clásico moderno del Médoc con carácter y distinción.
Vista
Color rojo profundo con reflejos púrpura.
Nariz
Aromas de frutas negras maduras (cassis, mora), notas de cacao, hoja de tabaco, hierbas secas, violeta.
Boca
Pleno, con taninos firmes pero elegantes, textura cremosa, buena acidez, largo final.
Maridaje
Ideal con carnes rojas asadas o a la parrilla (cordero, entrecôte, buey), caza de pluma, pato confitado, e incluso platos con trufa o setas silvestres. También acompaña quesos curados como Comté o Manchego.
% Alcohol:
14
Temperatura:
16 a 18 °C