Vino Tinto Español 5%Garnacha Tinta, 5% Cariñena. España. DOQ Priorat. 12 meses en barrica de roble francés y americano, permanece un mínimo de seis meses en botella. Color cereza picota con ribetes granates. Intenso, limpio y brillante. Intensidad media-alta donde destacan primero los aromas propios de la crianza, tostados, ahumados, cueros, dejes animales para dar paso a una jugosa fruta roja madura bien acompañada por recuerdos a especias dulces. Buen ataque, buen paso por boca, envolvente, suave y sedoso. Acidez media, cuerpo medio y taninos maduros muy bien integrados. Sigue el mismo patrón de comportamiento que en nariz, tostados que dan paso a una golosa fruta. Final largo y persistente. Carnes rojas a la parrilla, caza menor, estofados, jabalí, cordero asado, caza mayor.
Vista
Color cereza picota con ribetes granates. Intenso, limpio y brillante.
Nariz
Intensidad media-alta donde destacan primero los aromas propios de la crianza, tostados, ahumados, cueros, dejes animales para dar paso a una jugosa fruta roja madura bien acompañada por recuerdos a especias dulces.
Boca
Buen ataque, buen paso por boca, envolvente, suave y sedoso. Acidez media, cuerpo medio y taninos maduros muy bien integrados. Sigue el mismo patrón de comportamiento que en nariz, tostados que dan paso a una golosa fruta. Fi
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, caza menor, estofados, jabalí, cordero asado, caza mayor.
Crianza:
12 meses en barrica de roble francés y americano, permanece un mínimo de seis meses en botella.
% Alcohol:
15
Temperatura:
15°C