Maija
Vista
Densidad media, limpio, radiante, de color rojo cereza.
Nariz
Grosella, fresa, zarzamoras, granada, notas frutales, claveles, gladiolas, ate, jamaica, encino, sotobosque, nueces, café, lácteos, anís.
Boca
Con gran sabor, acidez viva, fresco, alegre y jovial, largo, cálido, seco, equilibrado y estructurado, taninos integrados, elegante. Retrogusto de cerezas.
Maridaje
Se recomienda acompañar con cortes de carne, carne de caza, cordero y alimentos bien condimentados.