La variedad y la región más emblemática de Australia, creado para funcionar perfectamente con la perfectamente con la gastronomía mexicana. De manos mexicanas para México.
Vista
Brillantes destellos violetas con rojo granate en ribete.
Nariz
Ciruelas negras y frutos rojos. Especies: cardamomo, romero y pimienta negra. Notas ahumadas y achocolatadas abren, sigue algo de hierbabuena y un tostado ligero en nariz.
Boca
Tanino de cuerpo completo, potente, concentrado, con una textura típicamente aterciopelada. Vino complejo con un final largo y dejos de chocolate negro.
Maridaje
Mole Poblano, Lechón al horno, lomo adobado y carnes grasas.
% Alcohol:
14.5
Temperatura:
16°C