La gran exposición solar combinada con la fresca brisa de la montaña, permite que la Cabernet Franc madure armoniosamente brindando una paleta completa de aromas y sabores: desde la fruta negra hasta la frescura de la hoja de tomate y el romero.
Vista
Rojo rubí con borde violáceo.
Nariz
Frambuesa, cereza, notas herbales, pimiento, especias, frescura y matices minerales.
Boca
Elegante estructura, taninos refinados, textura agradable, acidez vibrante y final persistente.
Maridaje
Carnes rojas, cerdo, aves, platos asados, guisos con hierbas aromáticas, quesos semicurados o maduros.
Crianza:
10 meses en barricas de roble francés
% Alcohol:
14.5
Guarda:
5 a 8 años
Temperatura:
16 °C a 18 °C