Carmes de Rieussec es un elegante vino blanco dulce de la región de Sauternes, Burdeos, y representa el segundo vino del prestigioso Château Rieussec, Grand Cru Classé. Elaborado principalmente con uvas Sémillon, complementadas con Sauvignon Blanc y ocasionalmente Muscadelle, este vino destaca por su vinificación cuidadosa y crianza en barricas de roble durante 12 a 18 meses.
Vista
Amarillo quebradizo, brillante, con tonalidades doradas y reflejos verdosos
Nariz
Sutil y refinada, con aromas minerales (como piedra caliente o hierba seca tras la tormenta), flores blancas, albaricoque fresco, limón confitado, y frescor frutal
Boca
Con un toque cítrico y buena acidez, dulzor bien integrado, equilibrio entre frescura y volumen, final refinado y persistente
Maridaje
Combina excelentemente con quesos azules, foie gras, postres frutales, patés de hígado de pato o platos cítricos con menta
% Alcohol:
13.5
Temperatura:
8 °C y 10 °C