Es un vino blanco dulce de gran elegancia, elaborado con Sémillon y Sauvignon Blanc, con intensas notas de frutas tropicales, cítricos, miel y especias. De cuerpo pleno y equilibrado por una acidez vibrante, ofrece un largo final y un excelente potencial de guarda hasta 2050.
Vista
Leve a medio tono dorado limón
Nariz
Intensidad aromática elegante y compleja, con notas de frutas tropicales (mango, piña), cítricos confitados, flores blancas, miel, caramelo, mazapán y un sutil toque especiado y tostado.
Boca
Dulzor concentrado con acidez firme, mineralidad, final largo y especiado
Maridaje
Foie gras, quesos azules, postres a base de frutas (tarta de manzana, crème brûlée) y también con platos salados de contraste como curry suave de pollo o pato a la naranja.
% Alcohol:
14
Temperatura:
9 °C a 11 °C