La Castellana
120 G
SAL DE GUSANO LA FLOR DE MATATLÁN 120 G
- Precio habitual
- $145.00
- Precio de oferta
- $145.00
Impuesto incluido
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Sal de mar, mezcla de chiles secos, gusanos de maguey espadín y tobalá.
Sensacion de picante: medio
Contenido: frasco de vidrio de 120 gramos.
Región de elaboración: valle de santiago matatlán, tlacolula, oaxaca.
Especie de gusano: gusanos de maguey (chinicuiles) espadín y tobalá.
Especie de chile: chiles de arbol secos, chiles juaguillos secos.
Cóccion de gusanos y chiles: a mano en comales de barro. molienda: a mano en metates de piedra de rio.
Notas de cata: sensacion a gusanos de maguey, acidas, tierrosas, ahumadas, picantes, madera, campo fresco, florales, citricas.
Maridajes: excelente para acompañar con mezcal, cerveza, tequila, vodka, whisky, ron, frutas, pescados, mariscos, todo tipo de platillos mexicanos y cócteleria.
